Story Μαλαγουζιά

Ένα λευκό κρασί από τους αμπελώνες Θυμιόπουλου. Από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο & Μαλαγουζιά με αρώματα ανθέων, πιπεριάς & λευκόσαρκων φρούτων. Γοητευτικό στο στόμα, με αρκετή οξύτητα και φρουτένια επίγευση. Συνοδεύει χοιρινή τηγανιά, πανσετούλες ψητές, ψάρια, θαλασσινά, σαγανάκι τυριών, ντολμαδάκια και λαδερά. Φιάλη 750ml.

Φυσικός ημίγλυκος ημιαφρώδης λευκός οίνος, ΠΓΕ Αχαΐα. Ερυθρωπό λαμπερό χρώμα με αρωματικό χαρακτήρα κερασιού, φραμπουάζ, λευκού πιπεριού. Μοναδική γευστική ισορροπία μεταξύ της γλυκιάς αίσθησης (των σακχάρων του σταφυλιού) και CO2 (που παράγεται από την αλκοολική ζύμωση) Έντονο και φρουτώδες στο στόμα αφήνει μια αίσθηση φρεσκάδας. Συνοδεύει σοκολατένια επιδόρπια. Φιάλη 750ml

ο οινοποιείο της οικογένειας ΓΡΑΜΨΑ βρίσκεται στο χωριό Λαγωπόδο στη Ζάκυνθο και δημιουργήθηκε με σκοπό ν’ αναδείξει τον ανεξερεύνητο πλούτο των τοπικών ποικιλιών. Αυστηρή προσήλωση στην πρώτη ύλη και προσεγμένες οινοποιήσεις έφεραν στην επιφάνεια μία αμπελουργική ζώνη με μεγάλες δυνατότητες. Η ανάδειξη των τοπικών ποικιλιών Γουστολίδι, Παύλος και κυρίως του Αυγουστιάτη ήρθε σαν φυσικό επακόλουθο των παραπάνω προσπαθειών. Novita - 100% από τη τοπική ποικιλία Γουστολίδι. Novita στη ζακυνθινή διάλεκτο σημαίνει “είδηση” και σαν όνομα επελέγη για να φανερώσει τον πρωτοποριακό χαρακτήρα του. Με αρώματα από άνθη λεμονιάς, εσπεριδοειδή, περγαμόντο, γιασεμί και λευκόσαρκα φρούτα, ξαφνιάζει ευχάριστα με την οξύτητα και τη λιπαρότητά του. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η σπάνια για λευκούς ξηρούς οίνους δυνατότητα παλαίωσης της ποικιλίας και η ικανότητά της να εξελίσσεται διαρκώς μέσα στη φιάλη. Συνδυάζεται ιδανικά με ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.

Λευκός οίκος από το οινοποιείο Πετρακόπουλου στη Κεφαλλονιά, ένα οινοποιείο που προσπαθεί να αναδείξει το terroir του νησιού επιμένοντας σε σπάνιες ποικιλίες. Από την έντεχνη οινοποίηση των ποικιλιών Βοστυλίδι & Μοσχάτο. Οι μικρές στρεμματικές αποδόσεις σε συνδτυασμό με την αυστηρή διαλογή της πρώτης ύλης εξασφαλίζουν ένα πολύ ποιοτικό σταφύλι Οινοποιημένο με όσο πιο φυσικό τρόπο, προσφέρει ένα κομψό και φρουτώδη χαρακτήρα με δροσερή οξύτητα & νησιώτικο ταπεραμέντο. Φιάλη 700ml