Αμ Σιγάλα

Χρώμα χρυσαφί ανοιχτό, ιδιαίτερα αρωματικό κρασί με έντονο το αχλάδι, το φρεσκοκομμένο χόρτο, τον ανανά. Στόμα ιδιαίτερα γεμάτο, με όμορφη ισορροπία, όπου την γλύκα διαδέχεται μια τραγανή οξύτητα κι όλα αυτά σε ένα αρωματικό φόντο, όπου συμπρωταγωνιστεί το βαρέλι. Παραγωγή 2016.Φιάλη 750ml.

Οι ηθικοί αυτουργοί για αυτό το κρασί, είναι 3 άνθρωποι που έχουν κοινό παρονομαστή το κρασί. και αποφάσισαν να περιπλανηθούν παρέα στους αμπελώνες των Πλαταιών της Βοιωτίας και να δημιουργήσουν τη σειρά Terra Apeira, την αρχή ενός ευρύτερου σχεδίου αμπελο-οινικής εξερεύνησης των περιοχών και των ποικιλιών της χώρας μας. Τα terroir είναι άπειρα και αυτό ακριβώς δηλώνει και το όνομά του. Το No1 - Terra Apeira λευκό αποτελείται από 55% Μαλαγουζιά, 35% Ασύρτικο και 10% Μοσχάτο. Γεμάτο φρεσκάδα, ζουμερό φρούτο και λουλουδένια αρώματα στη μύτη. Ακολουθεί μια Ασύρτικη θύελλα σε ένα απολαυστικό blend που ενισχύεται από την ελαφρώς λιπαρή του αίσθηση! Λαμπερό λεμονί στο ποτήρι με έντονα φρέσκα αρώματα από λεμόνι, άνθη εσπεριδοειδών, αχλάδι. Στο στόμα υπερτερεί ο χαρακτήρας του Ασύρτικου με πολύ εκλεπτυσμένη οξύτητα και έντονη φρεσκάδα. Ανθικό με αρώματα γιασεμιού και εσπεριδοειδών, συνοδευόμενο από απαλή μεταλλικότητα που ισορροπεί την ελαφρά λιπαρότητα και τα αρώματα βουτύρου, συνθέτοντας ένα κομψό αποτέλεσμα μακράς επίγευσης. Αξίζει της προσοχής σας!

Ένα νέο, όχι τόσο γνωστό, οινοποιείο προστέθηκε στη γκάμα των κρασιών που φιλοξενούμε στα ράφια μας! Το κτήμα Μαυρόγιαννη είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο που περιβάλλεται από 300 στρέμματα Ελληνικού γηγενή αμπελώνα. Η ιστορία του ξεκινά πριν 47 χρόνια,. Καλλιεργούν κυρίως γηγενείς Ελληνικές ποικιλίες, όπως Ροδίτη αλεπού, Μοσχάτο Αμβούργου, Μοσχάτο Ρίου (Μοσχούδι), Μαυροδάφνη, Αυγουστιάτη, Σανταμεριάνα. Οίκος Δρυάδων λευκό από το Οινοποιείο Μαυρόγιαννη - ένας αρκετά εκφραστικός Ροδίτης Αλεπού που εκτός από τα άνθη πορτοκαλιάς & το λεμόνι φέρνει στη μύτη μνήμες μπανάνας και αχλαδιού. Καλοφτιαγμένο και σχετικά πλούσιο για τα δεδομένα της ποικιλίας, είναι ένα κρασί που θα συνοδέψει ευχάριστα το φαγητό σας.

100% Μαλαγουζιά από το Κτήμα του Κώστα Λαζαρίδη στη Δράμα - λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα, νότες λευκών λουλουδιών & αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, με δροσιστική οξύτητα που του προσδίδει φρεσκάδα και μακρά απολαυστική επίγευση με αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου. Συνδυάστε το με πράσινες σαλάτες, ψάρια στον ατμό, λαχανικά σχάρας, ριζότο μανιταριών...