No bull cabernet sauvignon

Organic Red Wine Grand Amphore 2022 “CRANNE Sterenn” - Οργανικό Ερυθρό κρασί πιστοποιημένο. Πρόκειται για ένα blend από Malbec, Artaban & Cabernet Sauvignon. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι, ήπια ζύμωση, χωρίς μαγιά, μακράς παλαίωσης.

Αν αγαπάτε το μοναδικό χαρακτήρα του Ξινόμαυρου, δοκιμάστε αυτό το κρασί από το Κτήμα Θυμιόπουλου. Βαθύ πορφυρό χρώμα, υπέροχο φρουτώδες μπουκέτο πλημμυρισμένο με αρώματα βατόμουρου, αγριοφράουλας, cassis, αποξηραμένης ντομάτας και νότες κέδρου και μπαχαρικών. Στην παλέτα άριστη αρμονία, ισορροπία και πανέμορφη έκφραση φρούτου. Βελούδινες τανίνες, τραγανή οξύτητα, ψηλό αλκοόλ, πλήρως ενσωματωμένο, γεμάτο σώμα. Επίγευση μακριάς διάρκειας. Ένα εντυπωσιακό ξινόμαυρο! Παραγωγή 2013. Φιάλη 750ml.

Βυσσινί αρκετά σκούρο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και φρέσκα κόκκινα φρούτα, που επιβεβαιώνουν  το νεαρό της ηλικίας του. Βύσσινο, φράουλα, πετροκέρασο αλλά και άφθονα βότανα πρωταγωνιστούν στη μύτη. Το στόμα είναι καλοδουλεμένο, στρογγυλό και κομψό, με όλες τις χάρες της νιότης του, όπως φρεσκάδα, φρούτο, ντελικάτη γλύκα στην αρχή, αλλά και τανίνες που χαϊδεύουν τον ουρανίσκο. Επίγευση με απαλή αίσθηση από μελάνι, βούτυρο και πιπέρι. Συνοδεύει μαγειρευτά και πιάτα της καθημερινής κουζίνας όπως μουσακά, σουτζουκάκια, χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι, μπριζόλες. Πίνεται ωραία και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 16 - 18 °C. Φιάλη 750ml.

Από την Ιταλία το οινοποιείο Zenato μας παρουσιάζει το Ripassa (από ποικιλίες: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta) στη περιοχή  Valpolicella Ripasso Superiore (Veneto).  Βαθύ ρουμπινί χρώμα, με έντονα αρώματα βατόμουρου, μαύρης σταφίδας, πικάντικων μπαχαρικών και νύξεις δέρματος. Απαλό, παχύρρευστο στόμα με καλή ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και το αλκοόλ. Φιάλη 750ml.