Beaujolais Nouveau Bel Air

Από τη Χιλή και το οινοποιείο Errazurz ένα ερυθρό της ποικιλίας Carmenere που μοσχομυρίζει βατόμουρα, σύκα και μοσχοκάρυδο που συνοδεύονται από αρώματα βιολέτας, πιπεριού και μαύρης σοκολάτας. Καλοδομημένο στο στόμα, διαθέτει ποιοτικές -καλά ενσωματωμένες- τανίνες και οξύτητα που το αναζωογονεί. Παραγωγή 2011. Φιάλη 750ml.

Ερυθρός Ξηρός οίνος. Ποικιλία Malbec από την Αργεντινή. Έντονο ρουμπινί χρώμα με πλούσια μύτη, έντονα αρώματα μούρων, δαμάσκηνων και βοτάνων. Γεύση πλούσια, μεστή και ισορροπημένη. Συνοδεύει εξαιρετικά βόειο κρέας αλλά και όλα τα είδη μπάρμπεκιου. Φιάλη 750ml.

Beaujolais Nouveau Naturel... Όπως και το αδελφάκι του το Nouveau, αλλά από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, ζυμωμένα με άγριες ζύμες (δηλαδή όχι πρόσθετες), χωρίς εξωτερική προσθήκη θειώδους, χωρίς φιλτράρισμα και κολλάρισμα... Προσφέρει όλα τα στοιχεία ενός καλού Beaujolais Nouveau, το έντονο και χαρισματικό χαρακτήρα με το φρούτο, το χαριτωμένο και πολύ απολαυστικό άγγιγμα σε πιο φυσικό στιλ...Σημειώστε πως πολύ πιθανό να εμφανίσει ίζημα στον πάτο της φιάλης, φαινόμενο φυσικό που συμβαίνει σε όλα τα κρασιά, ειδικά όσα δεν έχουν υποστεί επεξεργασία όπως το φιλτράρισμα και το κολλάρισμα... Οπότε αν το δείτε, μην θορυβηθείτε. Πάρτε ένα τουλπάνι και μεταγγίστε το αφαιρώντας το ίζημα. Παραγωγή 2021. Φιάλη 750ml.

Βυσσινί αρκετά σκούρο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και φρέσκα κόκκινα φρούτα, που επιβεβαιώνουν  το νεαρό της ηλικίας του. Βύσσινο, φράουλα, πετροκέρασο αλλά και άφθονα βότανα πρωταγωνιστούν στη μύτη. Το στόμα είναι καλοδουλεμένο, στρογγυλό και κομψό, με όλες τις χάρες της νιότης του, όπως φρεσκάδα, φρούτο, ντελικάτη γλύκα στην αρχή, αλλά και τανίνες που χαϊδεύουν τον ουρανίσκο. Επίγευση με απαλή αίσθηση από μελάνι, βούτυρο και πιπέρι. Συνοδεύει μαγειρευτά και πιάτα της καθημερινής κουζίνας όπως μουσακά, σουτζουκάκια, χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι, μπριζόλες. Πίνεται ωραία και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 16 - 18 °C. Φιάλη 750ml.