Atma ερυθρό

Μικρή Αλεπού - εμπνευσμένη από τις μικρές αλεπούδες που τρυπώνουν κάθε πρωί στους αμπελώνες.Πιστοποιημένα βιολογικά . Cabernet Sauvignon 100% από Μυκήνες. Αφού συλλεχτεί και διαλεχτεί χειρωνακτικά, μένει 2-3 εβδομάδες με τις φλούδες του. Μετά τη ζύμωση ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες. Ευγενικό ισορροπημένο κρασί με ρουμπινί χρώμα. Πλούσιο μπουκέτο από βατόμουρα, κεράσια και πράσινο πιπέρι. Εξαιρετική δομή με καλά ενσωματωμένες τανίνες.Ταιριάζει με: Κυνήγι, ψητό αγριογούρουνο και κόκκινα κρέατα. Φιάλη 750 ml.

Ο συνδυασμός του Σαντορινιού Μαυροτράγανου με την νησιώτικη Μανδηλαριά δίνει ένα κρασί ισορροπημένο και χαρισματικό. Με 60% Μαυροτράγανο και 40% Μανδηλαριά στη σύνθεσή του, αυτό το κόκκινο κρασί του κτήματος Σιγάλα εντυπωσιάζει με την προσωπικότητα του. Βαθυκόκκινο χρώμα με βιολετί ανταύγειες,  αναδύει νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά. Πλούσιο στο στόμα, με βελούδινη υφή, αρώματα, τανίνες και οξύτητα σε ισορροπία. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά, μαγειρευτά, φούρνου ή σχάρας.  Παραγωγή 2014. Φιάλη 750ml.

Ένα υπέροχο, πλούσιο κρασί με πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα και ιώδεις αποχρώσεις. Πολύπλοκο μπουκέτο αρωμάτων, όπου κυριαρχούν ώριμα δαμάσκηνα, μούρα και κόκκινο πιπέρι. Πολύ πλούσιο στόμα, με στιβαρές τανίνες, γεροδεμένο και με μεγάλη επίγευση. Παράγεται από τα πιο παλιά κλήματα του Κτήματος, άνω των 25 ετών, με μικρές αποδόσεις. Συνοδεύει κυνήγια, κρέατα κόκκινα μαγειρευτά ή στη σχάρα. Συνίσταται να μείνει μια ώρα στη καράφα, προτού το απολαύσετε. Παραγωγή 2013. Φιάλη 750ml.

19 CRIMES - 19 ΕΓΚΛΗΜΑΤΑ που μετέτρεψαν τους εγκληματίες σε αποίκους. Βρετανοί απατεώνες, ένοχοι για τουλάχιστον ενός από τα 19 εγκλήματα, καταδικάστηκαν σε εξορία στην Αυστραλία έναντι του θανάτου. Για τους σκληρούς ανθρώπους που τα κατάφεραν στη στεριά ένας νέος κόσμος ξεδιπλώθηκε. Ως πρώτοι έποικοι στη μεθόριο σφυρηλάτησαν μια νέα χώρα και καινούριες ζωές, βήμα βήμα. Αυτά τα κρασιά τιμούν την ιστορία που έγραψαν και τη ζωή που έχτισαν. Στο The Uprising, η Εξέγερση, ένα κρασί που ωρίμασε 30 μέρες σε βαρέλια από ρούμι, αποδίδει φόρο τιμής στην επανάσταση με το όνομα Rum Rebellion, η οποία έλαβε χώρα στην Αυστραλία το 1808. Λόγω καθυστέρησης της Κυβέρνησης σχετικά με το εμπόριο του ρούμι, οι πολίτες και οι στρατιώτες συγκροτήθηκαν για να ανατρέψουν την κατάσταση. Ένα κρασί με μεσαίας έντασης κόκκινο χρώμα με λαμπερές ρουμπινί ανταύγειες. Έντονα στοιχεία μόκας, καραμέλας και γλυκών μπαχαρικών σε αρμονία με κόκκινα και μαύρα μούρα. Διακριτική γλυκύτητα με γεύσεις καστανής ζάχαρης και κανέλας. Πληθωρική επίγευση !