Viognier Γεροβασιλείου

Φυσικός ημίγλυκος ημιαφρώδης λευκός οίνος, ΠΓΕ Αχαΐα. Ερυθρωπό λαμπερό χρώμα με αρωματικό χαρακτήρα κερασιού, φραμπουάζ, λευκού πιπεριού. Μοναδική γευστική ισορροπία μεταξύ της γλυκιάς αίσθησης (των σακχάρων του σταφυλιού) και CO2 (που παράγεται από την αλκοολική ζύμωση) Έντονο και φρουτώδες στο στόμα αφήνει μια αίσθηση φρεσκάδας. Συνοδεύει σοκολατένια επιδόρπια. Φιάλη 750ml

Ξηρό, με απίθανη, τραγανιστή οξύτητα και ντελικάτο χαρακτήρα Sherry.... Εξαιρετικό! Μια πολύ ωραία πρόταση ξηρού sherry manzanilla που παλαιώνει επί 5 χρόνια. Λαμπερό και απαλό αχυροκίτρινο, με εκφραστικά και κομψά αρώματα που παραπέμπουν κυρίως σε μήλα.... Φινετσάτο και ξηρό άγγιγμα, με ωραία, τραγανιστή οξύτητα, απαλό, με ωραία επίγευση φρεσκάδας. Φιάλη 500ml.

Από τις ποικιλίες Ασύρτικο (75%) & Αθήρι (25%) της Σαντορίνης ένα εξαιρετικό κρασί του Κτήματος Σιγάλα. Χρώμα αχυρόξανθο, λαμπερό, με αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών. Με δροσερή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Συνοδεύει πιάτα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, στους 10 – 11° C. Παραγωγή 2015.Φιάλη 750ml.

ο οινοποιείο της οικογένειας ΓΡΑΜΨΑ βρίσκεται στο χωριό Λαγωπόδο στη Ζάκυνθο και δημιουργήθηκε με σκοπό ν’ αναδείξει τον ανεξερεύνητο πλούτο των τοπικών ποικιλιών. Αυστηρή προσήλωση στην πρώτη ύλη και προσεγμένες οινοποιήσεις έφεραν στην επιφάνεια μία αμπελουργική ζώνη με μεγάλες δυνατότητες. Η ανάδειξη των τοπικών ποικιλιών Γουστολίδι, Παύλος και κυρίως του Αυγουστιάτη ήρθε σαν φυσικό επακόλουθο των παραπάνω προσπαθειών. Novita - 100% από τη τοπική ποικιλία Γουστολίδι. Novita στη ζακυνθινή διάλεκτο σημαίνει “είδηση” και σαν όνομα επελέγη για να φανερώσει τον πρωτοποριακό χαρακτήρα του. Με αρώματα από άνθη λεμονιάς, εσπεριδοειδή, περγαμόντο, γιασεμί και λευκόσαρκα φρούτα, ξαφνιάζει ευχάριστα με την οξύτητα και τη λιπαρότητά του. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η σπάνια για λευκούς ξηρούς οίνους δυνατότητα παλαίωσης της ποικιλίας και η ικανότητά της να εξελίσσεται διαρκώς μέσα στη φιάλη. Συνδυάζεται ιδανικά με ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά και τυριά.