dryas ταλιατέλες με μαύρη τρούφα

Η Tarall'oro χρησιμοποιώντας σιμιγδάλι από σκληρό αλεύρι optimum ποιότητας και με την παραδοσιακή τεχνική All Bronzo παρασκευάζει «σπιτικά»ζυμαρικά!  Στη συνέχεια ακολουθεί αργή διαδικασία ξήρανσης, με αποτέλεσμα να προστατεύονται όλα τα φυσικά χαρακτηριστικά των ζυμαρικών και να διατηρούνται όλες οι θρεπτικές αξίες των αλεύρων. Με την προσθήκη των αρωμάτων και των γεύσεων καταλήγουμε σε ένα «τύπο» ζυμαρικών σχεδόν ΜΟΝΑΔΙΚΟ, όπου η απόλαυση κυριαρχεί στο πιάτο σας ! Τύπος ζυμαρικού : Farfalle με γεύση & άρωμα λεμονιού - απολαμβάνονται σκέτα με λίγο ελαιόλαδο, μπούκοβο & τριμμένη παρμεζάνα! Ταιριάζουν με όλα τα θαλασσινά , με τόνο, σολομό. 250γρ.

Colle del tartufo - από νεαροί κυνηγοί τρούφας που ανακάλυψαν κάτω από μια μεγάλη βελανιδιά (το σήμα της εταιρίας!) το ¨μικρό θησαυρό ¨τους στους πράσινους λόφους της Umbria, σε μια εμβληματική επιχείρηση που ασχολείται με πάθος με τη τρούφα!!! Truffle Dust - η σκόνη αποξηραμένης μαύρης τρούφας (1%) δίνει σε αυτό το seasoning το άρωμα και τη γεύση της τρούφας όπου κι αν προστεθεί - στις ομελέτες, τα αυγά, τις σούπες, το πουρέ πατάτας, στη πίτσα, σε dip!!!

Παραδοσιακός τραχανάς λαχανικών ολικής άλεσης (χωρίς αυγά & γάλα) με αποξηραμένα μανιτάρια (βασιλομανίταρα, λεντινούλα, πλευρώτους, αγαρικό, χρυσή τρομπέτα) & αποξηραμένα λαχανικά(καρότο, πράσο, κρεμμύδι, σέλινο, τομάτα), πούδρα αμνιταριών, σκόρδο, αλάτι. Μια υπέροχη σούπα μέσα σε 8' - καρυκεύστε προαιρετικά με αλάτι τρούφας & σερβίρετε με εξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή λάδι μαύρης τρούφας. Πλούσιο σε φυτικές ίνες. Πηγή πρωτεϊνών. Μερίδες 4. Συσκευασία 135γρ. Ελληνικό προϊόν.

Η Αγροζύμη  διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από ζυμαρικά. Με υλικά (δημητριακά κυρίως) από τον κάμπο των Γιαννιτσών, όπου και η έδρα της, και γάλα και αυγά  αποκλειστικά από πιστοποιημένες φάρμες του Κιλκίς δημιουργεί παραδοσιακά, αλλά και πρωτότυπα ζυμαρικά. Χυλοπιτάκι - μικρά τετραγωνάκια πεντανόστιμης ζύμης, ιδανικά για να βράσουν μέσα σε σάλτσα, να μπούνε στη γάστρα με λίγο εκλεκτό κρέας, να δώσουν «σώμα» σε σούπες. .Το χυλοπιτάκι της Αγροζύμης κρύβει μέσα του όλη τη νοστιμιά του εκλεκτού σιταριού, σε συνδυασμό με ολόφρεσκο γάλα και αυγά. Ακόμη και όταν το βράζουμε σε σκέτο νερό είναι πεντανόστιμο. ∆εν χρειάζεται στράγγισμα, το σερβίρουμε με το χυλωμένο ζουμάκι του και απολαμβάνουμε τη γεύση  της παράδοσης . Χρόνος βρασμού 12'.  Συσκευασία 500γρ.