Chianti Classico Castellare

Beaujolais Nouveau Naturel... Όπως και το αδελφάκι του το Nouveau, αλλά από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, ζυμωμένα με άγριες ζύμες (δηλαδή όχι πρόσθετες), χωρίς εξωτερική προσθήκη θειώδους, χωρίς φιλτράρισμα και κολλάρισμα... Προσφέρει όλα τα στοιχεία ενός καλού Beaujolais Nouveau, το έντονο και χαρισματικό χαρακτήρα με το φρούτο, το χαριτωμένο και πολύ απολαυστικό άγγιγμα σε πιο φυσικό στιλ...Σημειώστε πως πολύ πιθανό να εμφανίσει ίζημα στον πάτο της φιάλης, φαινόμενο φυσικό που συμβαίνει σε όλα τα κρασιά, ειδικά όσα δεν έχουν υποστεί επεξεργασία όπως το φιλτράρισμα και το κολλάρισμα... Οπότε αν το δείτε, μην θορυβηθείτε. Πάρτε ένα τουλπάνι και μεταγγίστε το αφαιρώντας το ίζημα. Παραγωγή 2021. Φιάλη 750ml.

Στιβαρό κόκκινο κρασί με τα χαρακτηριστικά αρώματα της ποικιλίας Ξινόμαυρο. Έντονο και ξεχωριστό, αποπνέει ένταση και ευγένεια. Με λαμπερό, έντονο κόκκινο χρώμα, αναδύει το τυπικό άρωμα της ποικιλίας, που συνδυάζει την κλασσική ελιά-ντομάτα με αποξηραμένα φρούτα (κεράσι-δαμάσκηνο), ψημένο σουσάμι και μπαχαρικά, ενώ στο στόμα οι τανίνες συνθέτουν ένα στιβαρό σώμα με έντονη προσωπικότητα, αρμονία και πολύ μεγάλη διάρκεια.Παραγωγή 2011. Φιάλη 750ml

Από τη Χιλή και το οινοποιείο Errazurz ένα ερυθρό της ποικιλίας Carmenere που μοσχομυρίζει βατόμουρα, σύκα και μοσχοκάρυδο που συνοδεύονται από αρώματα βιολέτας, πιπεριού και μαύρης σοκολάτας. Καλοδομημένο στο στόμα, διαθέτει ποιοτικές -καλά ενσωματωμένες- τανίνες και οξύτητα που το αναζωογονεί. Παραγωγή 2011. Φιάλη 750ml.

Ερυθρός Ξηρός οίνος της ποικιλίας Nero d' avola από τη Σικελία. Δύσκολο στην καλλιέργεια, αλλά ιδιαίτερο στην γεύση, το Nero d'avola παραδοσιακά το έκρυβαν μέσα σε πολυποικιλιακά χαρμάνια. Ο κόσμος, όμως, αλλάζει και η πλούσια γεύση του Nero d’Avola, η δροσερή οξύτητά του και τα φρουτώδη αρώματα έγιναν ξαφνικά ένα στιλ που πολλοί θα το ήθελαν, αλλά που μόνον οι Σικελοί καταφέρνουν. 750ml.