Τσίπουρο Χαρλαύτη

Από τους πρωτοπόρους ο Θανάσης Καραθάνος, σύστησε το Puro του, εμπνευσμένο από το παππού του, που φύλαγε το τσίπουρο στο βαρέλι.  Από ντόπιο μαύρο μοσχάτο προσφέρει συμπυκνωμένα αρώματα άνθεων, μελιού, εσπεριδοειδών, καπνού και μόκας. Το στόμα του είναι πολύπλοκο, θερμό και μεστό.  Συσκευασία 500ml.

Απόσταγμα οίνου Παλιώθεν από τον Παρπαρούση.  Ένα από τα κλασικά πλέον παλαιωμένα σε δρύινα βαρέλια τσίπουρα, που σίγουρα αποτέλεσε παράδειγμα και έμπνευση. Όλα του τα στοιχεία είναι εξαιρετικά. Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα., πρωτότυπη καταγωγή από την ποικιλία σιδερίτη,  μύτη πλούσια σε ροδάκινο, βανίλια, καραμέλα και ξύλο , στόμα με άψογη αρμονία ανάμεσα στα γλυκά και στα μπαχαρικά και επίγευση με διάρκεια.Αλκοόλ 40%. Συσκευασία 700ml.

Mονοποικιλιακό απόσταγμα από στέμφυλα της ερυθρής ποικιλίας Αγιωργίτικο. Τα στέμφυλα προέρχονται από κορυφαίους τοπικούς οινοπαραγωγούς, κυρίως από το Κτήμα Σκούρα. Πλούσιο & αρωματικό, από εξαιρετική πρώτη ύλη, και η χρονοβόρα διαδικασία της ασυνεχούς απόσταξης σε χάλκινο αποστακτήρα δημιουργούν ένα μοναδικό αποτέλεσμα. Αλκκόλ 46%. Συσκευασία 200ml.

Μέσα στην άκρως εντυπωσιακή φιάλη κρύβεται ένα μεγάλο παλαιωμένο τσίπουρο. Στέμφυλα από υψηλής ποιότητας θεσσαλικά σταφύλια αποστάζονται σε μικρούς άμβυκες και ηρεμούν σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια, που για 5 χρόνια φιλοξενούσαν ερυθρά κρασιά ή vinsanto. H μύτη είναι μια λαχταριστή εμπειρία, από δαμάσκηνα, σταφίδες, φλούδες περγαμόντου, βανίλια, σοκολάτα και μοσχοκάρυδο. Το στόμα είναι ρωμαλέο αλλά και μαλακό, έντονο αλλά και φινετσάτο. Στο τέλος μένουν οι ξηροί καρποί και ο καφές. Συσκευασία 500 ml