Μουστάρδα Citrus με χιώτικο μανταρίνι

H Mrs Bridges υπήρξε διάσημη μαγείρισσα στη Βικτωριανή Αγγλία. Το όνομα της πλέον έμεινε στην ιστορία ως συνώνυμο της Βρεττανικής κληρονομιάς & παράδοσης κλεισμένα σε ένα βάζο! Αλμυρές & Γλυκές γεύσεις, εξαιρετικές συνταγές, υπέροχη συσκευασία, ένα υπέροχο δώρο για σας ΄και τους αγαπημένους σας. Honey Mustard & Champagne -από την αγγλική Mrs Bridges μια απαλή μουστάρδα με τη γλυκιά προσθήκη του μελιού & την πολυτέλεια της σαμπάνιας! Η τέλεια συντροφιά στο κυριακάτικο γεύμα σας! Κατάλληλη για χορτοφάγους & χωρίς γλουτένη. Συσκευασία 200γρ.

Όταν η Μαγιονέζα συνάντησε το Μαύρο Σκόρδο...και η black garlic downvillage δημιούργησε ένα πλούσιο άλειμμα - spread για sandwich, burgers, dressing... και όπου αλλού βάλει ο νους... βελούδινη & γευστική... και σε πατατοσαλάτα, φρυγανισμένο (ή όχι) ψωμί, σαλάτες... ατελείωτες επιλογές.

Το Citrus Άρωμα Μνήμης δημιουργήθηκε το 2008 με σκοπό να αναδείξει και να προβάλει την ιστορία των εσπεριδοειδών της Χίου. Έχει έδρα στον Κάμπο της Χίου, σε ένα μοναδικό αρχοντικό του 1742, όπου αξιοποιεί τρία κτήματα με ποικιλίες εσπεριδοειδών και με τα ονομαστά μανταρίνια Χίου Τα κτήματα αυτά καλλιεργούνται με τις παραδοσιακές τεχνικές με στόχο τα προϊόντα που βγάζουν να μπορούν να χρησιμοποιηθούν από το εργαστήριο για την παραγωγή των μοναδικών προϊόντων εσπεριδοειδών. Λουκούμι Χιώτικου μανταρινιού - γλυκιές μπουκιές λουκουμιών με τη γεύση & το άρωμα του ξακουστού χιώτικου μαναταρινιού!  Συσκευασία 200γραμ.

Μαύρο Σκόρδο έχετε δοκιμάσει; Once you go Black, you never go Back! Δοκιμάστε Μαύρο Σκόρδο & δε θα ξαναφάτε άλλο σκόρδο! Η Black Garlic DownVillage, που εδρεύει στο Κατηχώρι Πηλίου, παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας από μαύρο σκόρδο. Premium γεύση, αλλά και υγιεινή διατροφή! Χαρακτηρίζεται ήδη ως ϋπερτροφή¨ λόγω της αντιοξειδωτικής του δύναμης. Παράγεται από το λευκό σκόρδο, ωριμάζοντας για 40 ημέρες σε θαλάμους με ελεγχόμενη θερμοκρασία & υγρασία. Με τη διαδικασία ωρίμανσης μετατρέπεται σε μαλακό, γλυκό & με μικρή οξύτητα , ενώ διατηρεί ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου. Λόγω της μετατροπής των συστατικών σε υδατοδιαλυτά, η πέψη είναι ευκολότερη, ενώ κρατάει τις ιδιότητες για τη ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Παρέχει μέχρι 4 φορές υψηλότερες συγκεντρώσεις ευεργετικών συστατικών (Κάλιο, Νάτριο, Μαγνήσιο, Ασβέστιο) & υδατοδιαλυτά αμινοξέα. Η Βελτίωση επιπέδων χοληστερίνης & κυκλοφορίας του αίματος, οι αντιμικροβιακές, αντιβιοτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του & πρόσφατες έρευνες που δείχνουν αντικαρκινικές ιδιότητες & μείωση των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ φέρνει το Μαύρο σκόρδο στο προσκήνιο! Δε χρησιμοποιείται κανενός είδους πρόσθετο ή συντηρητικό! Μαύρο Σκόρδο Σκελίδες -Μετά την ωρίμανση του σκόρδου, καθαρίζουμε με το χέρι τις σκελίδες, διαλέγοντας μόνο τις καλύτερες και αρτιότερες, οι οποίες και τοποθετούνται σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα.Το αποτέλεσμα ειναι εξαιρετικά αρωματικό, με τόνους γλυκόριζας, καραμέλας, καφέ και πετιμεζιού. Είναι μαλακό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί λιώνοντας το εύκολα μέσα σε ζεστές και κρύες σάλτσες, σαν επάλειψη σε μαρινάδες, μέσα σε σαλάτες, ζυμαρικά, σαν συστατικό σε μπάρες superfood. Όσο περνάει ο χρόνος, ωριμάζει ακόμα περισσότερο αποκτώντας μια μαστιχωτή υφή. Σε αυτό το στάδιο, καταναλώνεται αυτούσιο σαν καραμέλα, ως superfood snack, ή ακόμα και όπως προτείνουν οι Κορεάτες: βουτώντας το σε σοκολάτα! Συσκευασία 50γρ.