ΓΛΥΚΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΕΙΣ

Μέλι κουμαριάς που παράγεται από την οικογένεια Σούκα στις πλαγιές της Αχαΐας. Η ανθοφορία της κουμαριάς ξεκινάει τον Νοέμβριο ενώ τα άνθη της δίνουν γύρη και νέκταρ μέχρι αργά την Άνοιξη. Έχει χαρακτηριστική δυνατή, πολύ γεμάτη υπόπικρη γεύση με αρωματικές νότες πικρής καραμέλας. Έχει χρώμα αρχικά κιτρινωπό και όταν ωριμάσει αποκτά ένα σκουροχάλκινο χρώμα. Το μέλι κουμαριάς περιέχει : – την ουσία Arbutin η οποία καθαρίζει το αίμα και ρυθμίζει το επίπεδο της χοληστερίνης σε αυτό. – τον πολυσακχαρίτη, Τυρανόζη ο οποίος όπως αποδείχθηκε πειραματικά αυξάνει τη ζωή των κυττάρων. – το ένζυμο Διαστάση ή Αμυλάση, το οποίο διασπά το άμυλο. Είναι πολύ πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες και αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές για την τόνωση του οργανισμού. Οι φυσικές αντιβιοτικές ουσίες (τις οποίες περιέχει σε μεγάλο βαθμό) έχουν ως αποτέλεσμα να το καταστήσουν ασπίδα προστασίας για τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες. Χρησιμοποιείται σαν διουρητικό, και αντισηπτικό του ουροποιητικού συστήματος καθώς και σε περιπτώσεις ήπιων λοιμώξεων των βρόγχων. Οι θερμίδες που εμπεριέχει το μέλι κουμαριάς είναι λιγότερες από τα άλλα μέλια λόγω του χαμηλού ποσοστού γλυκόζης και φρουκτόζης και έτσι συνίσταται σε περιπτώσεις δίαιτας καθώς και για Διαβητικούς τύπου Β´. 450γρ

Μέλι Πολυκομπο που παράγεται από την οικογένεια Σούκα στα Καλάβρυτα. Είναι ένα σκουρόχρωμο κοκκινωπό μέλι με χαρακτηριστική γεύση, που προέρχεται από τα άνθη του φυτού πολύκομπο. Πλούσιο σε ένζυμα, μεταλλικά άλατα, σίδηρο και φολικό οξύ. Πολύ γλυκό μέλι με έντονη ιδιαίτερη γεύση, φρουτώδες άρωμα και υψηλή θρεπτική αξία. Θωρακίζει τον οργανισμό ενάντια στα αρθριτικά, ενισχύει τα νεφρά και τον προστάτη και συμβάλει στην απορρόφηση ασβεστίου. Η κατανάλωση του συγκεκριμένου μελιού βοηθά στη γρηγορότερη αποκατάσταση της υγείας σε περίπτωσης αναιμίας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε σίδηρο και φολικό οξύ. 450γρ