ΕΡΥΘΡΑ ΚΡΑΣΙΑ

19 CRIMES - 19 ΕΓΚΛΗΜΑΤΑ που μετέτρεψαν τους εγκληματίες σε αποίκους. Βρετανοί απατεώνες, ένοχοι για τουλάχιστον ενός από τα 19 εγκλήματα, καταδικάστηκαν σε εξορία στην Αυστραλία έναντι του θανάτου. Για τους σκληρούς ανθρώπους που τα κατάφεραν στη στεριά ένας νέος κόσμος ξεδιπλώθηκε. Ως πρώτοι έποικοι στη μεθόριο σφυρηλάτησαν μια νέα χώρα και καινούριες ζωές, βήμα βήμα. Αυτά τα κρασιά τιμούν την ιστορία που έγραψαν και τη ζωή που έχτισαν. Στο Cabernet Sauvignon ο Michael Harrington : γνωστός για την οργάνωση μιας από τις πιο τολμηρές αποδράσεις από την Αυστραλία. Το 1876, ο Harrington, μαζί με έξι άλλους, διέφυγαν κατά τη διάρκεια ενός τεράστιου τυφώνα με τίποτα περισσότερο από μια μικρή βάρκα, για να επιβιβαστούν τελικά σε ένα αμερικανικό φαλαινοθηρικό πλοίο.. Ένα Cabernet Sauvignon με λαμπερό κόκκινο χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Αρώματα βανίλιας ισορροπούν αρμονικά με κόκκινα μούρα και βιολέτες. Πλούσια και μεστή αίσθηση στο στόμα με καλοδουλεμένες ταννίνες και καλή οξύτητα. Επίγευση γεμάτη με έντονα μαύρα μούρα και μαλακές τανίνες.

Beaujolais Nouveau Naturel... Όπως και το αδελφάκι του το Nouveau, αλλά από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, ζυμωμένα με άγριες ζύμες (δηλαδή όχι πρόσθετες), χωρίς εξωτερική προσθήκη θειώδους, χωρίς φιλτράρισμα και κολλάρισμα... Προσφέρει όλα τα στοιχεία ενός καλού Beaujolais Nouveau, το έντονο και χαρισματικό χαρακτήρα με το φρούτο, το χαριτωμένο και πολύ απολαυστικό άγγιγμα σε πιο φυσικό στιλ...Σημειώστε πως πολύ πιθανό να εμφανίσει ίζημα στον πάτο της φιάλης, φαινόμενο φυσικό που συμβαίνει σε όλα τα κρασιά, ειδικά όσα δεν έχουν υποστεί επεξεργασία όπως το φιλτράρισμα και το κολλάρισμα... Οπότε αν το δείτε, μην θορυβηθείτε. Πάρτε ένα τουλπάνι και μεταγγίστε το αφαιρώντας το ίζημα. Παραγωγή 2021. Φιάλη 750ml.

Από τη Χιλή και το οινοποιείο Errazurz ένα ερυθρό της ποικιλίας Carmenere που μοσχομυρίζει βατόμουρα, σύκα και μοσχοκάρυδο που συνοδεύονται από αρώματα βιολέτας, πιπεριού και μαύρης σοκολάτας. Καλοδομημένο στο στόμα, διαθέτει ποιοτικές -καλά ενσωματωμένες- τανίνες και οξύτητα που το αναζωογονεί. Παραγωγή 2011. Φιάλη 750ml.

Ένας εξαιρετικός ερυθρός οίνος από τις ποικιλίες Grenache Noir, Syrah,  Mourvedre & Cinsault από τη περιοχή του Ροδανού.  Πυκνά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων του δάσους, με πικάντικες μπαχαρικές νότες, μαλακές ώριμες τανίνες και μέτριας διάρκειας επίγευση. Ο ορισμός του food-friendly κρασιού. Φιάλη 750ml.