dryas ταλιατέλες με μαύρη τρούφα

Η Αγροζύμη  διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από ζυμαρικά. Με υλικά (δημητριακά κυρίως) από τον κάμπο των Γιαννιτσών, όπου και η έδρα της, και γάλα και αυγά  αποκλειστικά από πιστοποιημένες φάρμες του Κιλκίς δημιουργεί παραδοσιακά, αλλά και πρωτότυπα ζυμαρικά. Κους κους - ανήκει στη κατηγορία των ανατολίτικων ζυμαρικών, που βράζουν σε λίγο, μετρημένο νερό, δεν στραγγίζονται και σερβίρονται με το ζουμί τους. Έχει τις ρίζες του σε αυλές της Μεσογείου, όπου γυναίκες, με άπειρη υπομονή, έπλαθαν με το χέρι τους μικρούς σβώλους από ζυμάρι και τους έβραζαν σε λίγο νερό. Σήμερα στην Αγροζύμη προσθέτουν φρέσκα παστεριωμένα αυγά & φρέσκο παστεριωμένο γάλα και δημιουργούν ένα ζυμαρικό με πρωτότυπη όψη και εκπληκτική γεύση. Συνοδεύστε κρέατα, πουλερικά ή ψάρια, προσθέστε δύο κουταλιές κους-κους στη χωριάτικη σαλάτα ή σε άλλα ωμά λαχανικά και σερβίρετε εντυπωσιακές σαλάτες. Χρόνος βρασμού 12'.  Συσκευασία 500γρ.

Η Αγροζύμη  διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από ζυμαρικά. Με υλικά (δημητριακά κυρίως) από τον κάμπο των Γιαννιτσών, όπου και η έδρα της, και γάλα και αυγά  αποκλειστικά από πιστοποιημένες φάρμες του Κιλκίς δημιουργεί παραδοσιακά, αλλά και πρωτότυπα ζυμαρικά.Τραχανάς ξινός αλευρένιος - Ο κλασικός τραχανάς με την μοναδική νοστιμιά του φρέσκου γιαουρτιού. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι, το οποίο χαρίζει στον τραχανά τη χαρακτηριστική υπόξινη γεύση του και στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες. ιδανικός για να απολαύσετε κλασικές τραχανόσουπες, προσθέτοντας λίγο προσούτο, ή κύβους φέτας. Χρόνος βρασμού 12'.  Συσκευασία 500γρ.