Ψητή Πιπεριά με μελιτζάνα

Ένα εξαιρετικό άλειμμα μαύρης ελιάς, που σε  συνδυασμό με τον αγαπημένο ξηρό καρπό, το καρύδι,  μας δίνει μια γεμάτη γεύση, απλά αξέχαστη.Το τραγανό του ξηρού καρπού δίνει μαι διαφορετική υφή & απορροφά το έλαιον! Χρησιμοποιείστε το σαν ντιπ μαζί με ωμά λαχανικά & κριτσίνια, πάνω σε μπρουσκέτα μαζί με τομάτα, αναμειγμένο με πουρέ, σε μακαρονάδα κι ότι άλλο φανταστείτε!!

Μαύρο Σκόρδο έχετε δοκιμάσει; Once you go Black, you never go Back! Δοκιμάστε Μαύρο Σκόρδο & δε θα ξαναφάτε άλλο σκόρδο! Η Black Garlic DownVillage, που εδρεύει στο Κατηχώρι Πηλίου, παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας από μαύρο σκόρδο. Premium γεύση, αλλά και υγιεινή διατροφή! Χαρακτηρίζεται ήδη ως ϋπερτροφή¨ λόγω της αντιοξειδωτικής του δύναμης. Παράγεται από το λευκό σκόρδο, ωριμάζοντας για 40 ημέρες σε θαλάμους με ελεγχόμενη θερμοκρασία & υγρασία. Με τη διαδικασία ωρίμανσης μετατρέπεται σε μαλακό, γλυκό & με μικρή οξύτητα , ενώ διατηρεί ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου. Λόγω της μετατροπής των συστατικών σε υδατοδιαλυτά, η πέψη είναι ευκολότερη, ενώ κρατάει τις ιδιότητες για τη ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Παρέχει μέχρι 4 φορές υψηλότερες συγκεντρώσεις ευεργετικών συστατικών (Κάλιο, Νάτριο, Μαγνήσιο, Ασβέστιο) & υδατοδιαλυτά αμινοξέα. Η Βελτίωση επιπέδων χοληστερίνης & κυκλοφορίας του αίματος, οι αντιμικροβιακές, αντιβιοτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του & πρόσφατες έρευνες που δείχνουν αντικαρκινικές ιδιότητες & μείωση των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ φέρνει το Μαύρο σκόρδο στο προσκήνιο! Δε χρησιμοποιείται κανενός είδους πρόσθετο ή συντηρητικό! Κέτσαπ Μαύρου Σκόρδου -Κλασική συνταγή κέτσαπ με μέλι, μηλόξυδο, μπαχαρικά και τοματάκι Σαντορίνης αναμεμιγμένη με μαύρο σκόρδο. Συσκευασία 250γρ.