Recently added item(s)
-
Cheddar mature ωρίμανσης Wyke
1 x 4,50€ -
Μελίχλωρο Λήμνου
1 x 8,70€
Cart Subtotal
34,80€Πετρωτή Άνδρου
Παραδοσιακό Ανδριώτικο τυρί από το τυροκομείο του Ασοούτη, που παρασκευάζει από αγελαδινό παστεριωμένο γάλα ένα άριστο επιτραπέζιο ορεκτικό τυρί. Ιδανικό για κάθε είδος Πίτα. Σερβίρεται επίσης με μέλι και καρύδι Συσκευασία 350γρ.
Related Products
Κατσικίσιο τυρί σε φέτες από το Κτήμα Λαζανάκη. Συσκευασία (8 φέτες) 150γρ.
3,90€
Προσθήκη στο καλάθι
Cheddar Mature με Μαύρο Πιπέρι Κρεμώδες cheddar με 9 μήνες ωρίμανση και προσθήκη κρεμμυδιού.
Συσκευασία 100g
2,95€
Προσθήκη στο καλάθι
Ένα πολύ ενδιαφέρον αγελαδινό σκληρό τυράκι από το τυροκομείο Ασούτη στο Κόρθι της Άνδρου. Φτιαγμένο από γάλα των δικών τους αγελάδων, ωριμάζει 40 μέρες σε δροσερό μέρος, στη συνέχεια 15 μέρες μέσα στο λάδι, όπου εξελίσσει την πικάντικη γεύση του και το ιδιαίτερο άρωμα του. «Τυλιγμένο» μετά σε μυρωδικά μαζεμένα από την Ανδριώτικη γη, πλουτίζει με τα διακριτικά αρώματα τους και προκαλεί να το φάτε σκέτο με σύκα αλλά και τριμμένο ή σε κομματάκια σε μια απλή μακαρονάδα. Συνοδέψτε το με μια δροσερή Μαλαγουζιά. Συσκευασία 290γρ
6,90€
Προσθήκη στο καλάθι
Κασέρι από το τυροκομείο του Καρακάνα στο Βόλο, στο οποίο προστίθεται το ιδιαίτερο κερκυραϊκό μίγμα μπαχαρικών, το σπετσιερικό (χρησιμοποιείται σε συνταγές όπως η παστιτσάδα). Συσκευασία 350γρ
7,40€
Προσθήκη στο καλάθι
Από το τυροκομείο του Ασούτη στην Άνδρο ένα μαλακό τυρί φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα με μαστιχέλαιο και επικάλυψη σουμάκ. Νόστιμο και ευγενικό τυρί με ήπιο διακριτικό άρωμα μαστίχας και γεύση ελαφρώς υπόξινη από το λεμονώδες σουμάκ. Έχει μαλακιά υφή και υποκίτρινο χρώμα.Ο έξυπνος συνδυασμός των αρωμάτων του δημιουργεί ένα τυρί με ισχυρή προσωπικότητα που τρώγεται θαυμάσια μόνο του, στέκει όμορφα σε μια πιατέλα τυριών, αλλά εμπλουτίζει με τα αρώματα του τις σαλάτες, τις πίτες, τις σάλτσες για ζυμαρικά ή ριζότο. Συσκευασία 300γρ
4,90€
Προσθήκη στο καλάθι
Cheddar Mature .- 9 μήνες ωρίμανση. Συσκευασία 250g
Το Cheddar είναι αδιαμφισβήτητα το πιο διάσημο τυρί της Αγγλίας. Από αγελαδινό γάλα με κρεμώδη, σχεδόν μεταξένια γεύση. Ποικίλει ανάλογα με την ωρίμανσή του από 5 έως 9 μήνες. Από λευκό έως βαθύ πορτοκαλί.
4,50€
Προσθήκη στο καλάθι
Το Μελίχλωρο παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα. Βασικό στάδιο της παραγωγής του είναι η στράγγισή του, που γίνεται σε σκιερούς και καλά αεριζόμενους χώρους και σε περιόδους που η υγρασία είναι σχετικά χαμηλή, δηλαδή μετά το τέλος της άνοιξης. Σε πρώτη φάση το τυρί αποκτά υφή μεταξύ χλωρού και ξηρού (μελίχλωρο), ενώ όταν προχωρήσει η αφυδάτωση το τυρί γίνεται σκληρό. Είναι ιδανικό για τρίψιμο, για σαγανάκι ή σαν επιτραπέζιο. Συσκευασία 450γρ.
8,70€
Προσθήκη στο καλάθι
Cheddar Mature με Μαύρο Πιπέρι Κρεμώδες cheddar με 9 μήνες ωρίμανση και προσθήκη μαύρης τρούφας.
Συσκευασία 200g
11,90€
Προσθήκη στο καλάθι
