Μαγιονέζα με Μανιτάρι Γουμένισσες

Παραδοσιακή χειροποίητη Μουστάρδα από τις Γουμένισσες. Χωρίς λάδι. Η περίφημη μουστάρδα της Θεσσαλονίκης βασισμένη στη συνταγή της γιαγιάς Θεοπούλας με τη προσθήκη κόκκινου πιπεριού.  Υπέροχη με λουκάνικα, κεφτεδάκια, τηγανιές, ψητό κρέας σουβλάκια &  σάντουιτς ! Συσκευασία 210γρ.

Μαύρο Σκόρδο έχετε δοκιμάσει; Once you go Black, you never go Back! Δοκιμάστε Μαύρο Σκόρδο & δε θα ξαναφάτε άλλο σκόρδο! Η Black Garlic DownVillage, που εδρεύει στο Κατηχώρι Πηλίου, παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας από μαύρο σκόρδο. Premium γεύση, αλλά και υγιεινή διατροφή! Χαρακτηρίζεται ήδη ως ϋπερτροφή¨ λόγω της αντιοξειδωτικής του δύναμης. Παράγεται από το λευκό σκόρδο, ωριμάζοντας για 40 ημέρες σε θαλάμους με ελεγχόμενη θερμοκρασία & υγρασία. Με τη διαδικασία ωρίμανσης μετατρέπεται σε μαλακό, γλυκό & με μικρή οξύτητα , ενώ διατηρεί ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου. Λόγω της μετατροπής των συστατικών σε υδατοδιαλυτά, η πέψη είναι ευκολότερη, ενώ κρατάει τις ιδιότητες για τη ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Παρέχει μέχρι 4 φορές υψηλότερες συγκεντρώσεις ευεργετικών συστατικών (Κάλιο, Νάτριο, Μαγνήσιο, Ασβέστιο) & υδατοδιαλυτά αμινοξέα. Η Βελτίωση επιπέδων χοληστερίνης & κυκλοφορίας του αίματος, οι αντιμικροβιακές, αντιβιοτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του & πρόσφατες έρευνες που δείχνουν αντικαρκινικές ιδιότητες & μείωση των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ φέρνει το Μαύρο σκόρδο στο προσκήνιο! Δε χρησιμοποιείται κανενός είδους πρόσθετο ή συντηρητικό! Χαβιάρι Μαύρου Σκόρδου - Μαύρο σκόρδο, μέλι, καφές και agar agar είναι τα συστατικά που δημιουργούν σταγόνα σταγόνα το χαβιάρι μαύρου σκόρδου. Μετά την παρασκευή του, ακολουθεί διαλογή και τοποθέτηση σε βάζα που παστεριώνονται. Η γεύση του ειναι απαλή και σε αντίθεση με τα άλλα προϊόντα μαύρου σκόρδου , δεν αρωματίζει απ ευθείας την συνταγή, αλλά απελευθερώνει τα αρώματα του με την πρώτη μπουκιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε dressing για σαλάτες, μέσα σε κρύες σούπες, ή σαν τελείωμα σε πιάτα, δίνοντας μια elegant εμφάνιση στο σερβίρισμα και μια γλυκειά έκρηξη στο στόμα. Δοκιμάστε το σε καναπέ, cracker, αλλά και σε οποιοδήποτε finger food, εκπλήσσοντας ευχάριστα τους καλεσμένους σας. Συσκευασία 40γρ

Μαύρο Σκόρδο έχετε δοκιμάσει; Once you go Black, you never go Back! Δοκιμάστε Μαύρο Σκόρδο & δε θα ξαναφάτε άλλο σκόρδο! Η Black Garlic DownVillage, που εδρεύει στο Κατηχώρι Πηλίου, παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας από μαύρο σκόρδο. Premium γεύση, αλλά και υγιεινή διατροφή! Χαρακτηρίζεται ήδη ως ϋπερτροφή¨ λόγω της αντιοξειδωτικής του δύναμης. Παράγεται από το λευκό σκόρδο, ωριμάζοντας για 40 ημέρες σε θαλάμους με ελεγχόμενη θερμοκρασία & υγρασία. Με τη διαδικασία ωρίμανσης μετατρέπεται σε μαλακό, γλυκό & με μικρή οξύτητα , ενώ διατηρεί ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου. Λόγω της μετατροπής των συστατικών σε υδατοδιαλυτά, η πέψη είναι ευκολότερη, ενώ κρατάει τις ιδιότητες για τη ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Παρέχει μέχρι 4 φορές υψηλότερες συγκεντρώσεις ευεργετικών συστατικών (Κάλιο, Νάτριο, Μαγνήσιο, Ασβέστιο) & υδατοδιαλυτά αμινοξέα. Η Βελτίωση επιπέδων χοληστερίνης & κυκλοφορίας του αίματος, οι αντιμικροβιακές, αντιβιοτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του & πρόσφατες έρευνες που δείχνουν αντικαρκινικές ιδιότητες & μείωση των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ φέρνει το Μαύρο σκόρδο στο προσκήνιο! Δε χρησιμοποιείται κανενός είδους πρόσθετο ή συντηρητικό! Πάστα Μαύρου Σκόρδου -Η πάστα μαύρου σκόρδου ενώνει αριστοτεχνικά μια πρωτότυπη πρώτη ύλη όπως το μαύρο σκόρδο με εσπρέσσο και μέλι. Ισορροπημένη γεύση σκόρδου με ελαφριές νότες καφέ αλλά και μια απαλή, γλυκιά επίγευση. Υπόσχεται απολαυστικές στιγμές ευχαρίστησης εάν συνδυαστεί με σολομό, πέστροφα, ψητό μοσχάρι ή λουκάνικα. Συσκευασία 100γρ.

H Mrs Bridges υπήρξε διάσημη μαγείρισσα στη Βικτωριανή Αγγλία. Το όνομα της πλέον έμεινε στην ιστορία ως συνώνυμο της Βρεττανικής κληρονομιάς & παράδοσης κλεισμένα σε ένα βάζο! Αλμυρές & Γλυκές γεύσεις, εξαιρετικές συνταγές, υπέροχη συσκευασία, ένα υπέροχο δώρο για σας ΄και τους αγαπημένους σας. Honey Mustard & Champagne -από την αγγλική Mrs Bridges μια απαλή μουστάρδα με τη γλυκιά προσθήκη του μελιού & την πολυτέλεια της σαμπάνιας! Η τέλεια συντροφιά στο κυριακάτικο γεύμα σας! Κατάλληλη για χορτοφάγους & χωρίς γλουτένη. Συσκευασία 200γρ.