Καλάθι Το προϊόν “Γίδινο τυρί Τζουρμπάκη” έχει προστεθεί στο καλάθι σας.
Σχετικά Προϊόντα
ΚΑΣΕΡΙ Π.Ο.Π. ΣΩΧΟΥ ΠΡΟΙΚΑΣ - προϊόν Π.Ο.Π (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), που παράγεται από 100% αιγοπρόβειο γάλα ζώων ελεύθερης βοσκής στις βουνοπλαγιές του Όρους Βερτίσκου και συσκευάζεται στις πρότυπες σύγχρονες εγκαταστάσεις του Προίκα. Ένα τυρί που ξεπερνά τις γευστικές προσδοκίες που μέχρι σήμερα είχαμε για τα επιτραπέζια κασέρια. Παράγεται με μεράκι και αβίαστη μαεστρία , χωρίς πρόσθετα και αλλοιώσεις. Ώριμο, ελαφρά πικάντικο, με συμπυκνωμένα τα αρώματα των βοτάνων της ορεινής περιοχής καταγωγής του, με στιβαρή υφή και μοναδικά γευστικά χαρακτηριστικά και με 40% λιγότερο αλάτι!! Συσκευασία περίπου 230γρ.
5,40€
Προσθήκη στο καλάθι
Το Πιπερίνο είναι προϊόν τυροκόμησης με την τεχνολογία των σκληρών τυριών, και με την προσθήκη αρτυμάτων. Παρασκευάζεται από ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα (χωρίς πρόσθετα & συντηρητικά) με τη προσθήκη βοτάνων & κομμάτια κόκκινης πιπεριάς. Διατηρεί την γεύση ενός παραδοσιακού τυριού. Τρώγετται ωμό (σε θερμοκρασία δωματίου) αλλά είναι καλύτερο όταν ψήνεται. Συνοδεύει ούζο, τσίπουρο αλλά και κρασί. Συσκευασία 300γρ.
6,90€
Διαβάστε περισσότερα
Ένα πολύ ενδιαφέρον αγελαδινό σκληρό τυράκι από το τυροκομείο Ασούτη στο Κόρθι της Άνδρου. Φτιαγμένο από γάλα των δικών τους αγελάδων, ωριμάζει 40 μέρες σε δροσερό μέρος, στη συνέχεια 15 μέρες μέσα στο λάδι, όπου εξελίσσει την πικάντικη γεύση του και το ιδιαίτερο άρωμα του. «Τυλιγμένο» μετά σε μυρωδικά μαζεμένα από την Ανδριώτικη γη, πλουτίζει με τα διακριτικά αρώματα τους και προκαλεί να το φάτε σκέτο με σύκα αλλά και τριμμένο ή σε κομματάκια σε μια απλή μακαρονάδα. Συνοδέψτε το με μια δροσερή Μαλαγουζιά. Συσκευασία 290γρ
6,90€
Προσθήκη στο καλάθι
Κασέρι από το τυροκομείο του Καρακάνα στο Βόλο, στο οποίο προστίθεται το ιδιαίτερο κερκυραϊκό μίγμα μπαχαρικών, το σπετσιερικό (χρησιμοποιείται σε συνταγές όπως η παστιτσάδα). Συσκευασία 350γρ
7,40€
Προσθήκη στο καλάθι
Το κασκαβάλι είναι από τα πιο παλιά τυριά της Λήμνου και το τρόπος παραγωγής του χάνεται στα βάθη των αιώνων. Πρόκειται για ένα έντονα αρωματικό τυρί με βουτυράτη γεύση από ντόπιο πρόβειο γάλα. Χαρακτηριστικό της παραγωγικής διαδικασίας είναι η αναθέρμανση του τυροπήγματος. Σε παλαιότερες εποχές η διαδικασία της ξήρανσης γινόταν παραδοσιακά μετά το μήνα Μάϊο. Τα κεφαλάκια του τυριού τοποθετούνταν μέσα σε ξύλινα καφάσια με σίτα και αφήνονταν να στεγνώσουν σε σκιερό μέρος -κάτω από δένδρα συνήθως- σε θερμοκρασία άνω των 22οC. Το κασκαβάλι προσφέρεται σαν επιτραπέζιο τυρί, αλλά είναι επίσης ιδανικό για σαγανάκι, τριμμένο πάνω σε ζυμαρικά, σαν εκλεκτό συστατικό σε ριζότο, πίτσες, πίτες και πράσινες σαλάτες. Συσκευασία 600γρ.
12,20€
Προσθήκη στο καλάθι
Μαλακό λευκό τυρί από πλήρες παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα από μικρόσωμα ζώα που ζουν στα Χιώτικα βουνά . Έχει 28% λιπαρά, υγρασία 43% και 1,6% ποσοστό άλατος. Είναι υπέροχο όταν ψηθεί. Μπορεί να μπει επίσης σε σάντουις & σαλάτες. Συσκευασία περίπου 400γρ.
7,20€
Διαβάστε περισσότερα
Το τυροκομείο του Τσιτσιρίδη μπορεί να έχει σχετικά μικρή παραγωγή, αλλά η φήμη του είναι μεγάλη. Παράγει τέτοιας ποιότητας γραβιέρες που θεωρούνται από τις καλύτερες στη Κρήτη.
Παραδοσιακή Γραβιέρα - μπαίνει σε κάθε τραπέζι , υπέροχη γεύση & υφή! Συσκευασία 400-500γρ
6,00€
Προσθήκη στο καλάθι
Το τυροκομείο του Τσιτσιρίδη μπορεί να έχει σχετικά μικρή παραγωγή, αλλά η φήμη του είναι μεγάλη. Παράγει τέτοιας ποιότητας γραβιέρες που θεωρούνται από τις καλύτερες στη Κρήτη.
Τυρί Μεσογεριακό με θυμάρι - σκληρό κίτρινο τυρί από πρόβειο γάλα αρωματισμένο με θυμάρι. Συσκευασία 400-500γρ
6,90€
Προσθήκη στο καλάθι