Γραβιέρα Άνδρου
Η γραβιέρα Άνδρου του Νίκου Ασούτη είναι ένα τυρί ….με προσωπικότητα!Έχει ευχάριστη, γλυκιά γεύση και ανοιχτοκίτρινο χρώμα. Εμφανής η αγελαδινή προέλευση του γάλακτος, που δίνει πολύ ελαφρύ άρωμα, ισορροπημένο σύνολο και σταθερή επίγευση… Η ωρίμανση ενός έτους του δίνει πλούσια πολύπλοκη γεύση. Συσκευασία 250γρ
Related Products
Το κασκαβάλι είναι από τα πιο παλιά τυριά της Λήμνου και το τρόπος παραγωγής του χάνεται στα βάθη των αιώνων. Πρόκειται για ένα έντονα αρωματικό τυρί με βουτυράτη γεύση από ντόπιο πρόβειο γάλα. Χαρακτηριστικό της παραγωγικής διαδικασίας είναι η αναθέρμανση του τυροπήγματος. Σε παλαιότερες εποχές η διαδικασία της ξήρανσης γινόταν παραδοσιακά μετά το μήνα Μάϊο. Τα κεφαλάκια του τυριού τοποθετούνταν μέσα σε ξύλινα καφάσια με σίτα και αφήνονταν να στεγνώσουν σε σκιερό μέρος -κάτω από δένδρα συνήθως- σε θερμοκρασία άνω των 22οC. Το κασκαβάλι προσφέρεται σαν επιτραπέζιο τυρί, αλλά είναι επίσης ιδανικό για σαγανάκι, τριμμένο πάνω σε ζυμαρικά, σαν εκλεκτό συστατικό σε ριζότο, πίτσες, πίτες και πράσινες σαλάτες. Συσκευασία 600γρ.
12,20€
Προσθήκη στο καλάθι
Παραδοσιακό Ανδριώτικο τυρί από το τυροκομείο του Ασοούτη, που παρασκευάζει από αγελαδινό παστεριωμένο γάλα ένα άριστο επιτραπέζιο ορεκτικό τυρί. Ιδανικό για κάθε είδος Πίτα. Σερβίρεται επίσης με μέλι και καρύδι Συσκευασία 350γρ.
5,45€
Προσθήκη στο καλάθι
Κασέρι από το τυροκομείο του Καρακάνα στο Βόλο, στο οποίο προστίθεται το ιδιαίτερο κερκυραϊκό μίγμα μπαχαρικών, το σπετσιερικό (χρησιμοποιείται σε συνταγές όπως η παστιτσάδα). Συσκευασία 350γρ
7,40€
Προσθήκη στο καλάθι
Cheddar Mature με Μαύρο Πιπέρι Κρεμώδες cheddar με 9 μήνες ωρίμανση και προσθήκη μαύρου πιπεριού.
Συσκευασία 100g
3,30€
Προσθήκη στο καλάθι
Cheddar Mature με Μαύρο Πιπέρι Κρεμώδες cheddar με 9 μήνες ωρίμανση και προσθήκη μαύρης τρούφας.
Συσκευασία 200g
11,90€
Προσθήκη στο καλάθι
Το Μασκαρπόνε είναι λευκό κρεμώδες μαλακό τυρί, με πλούσια γαλακτώδη υφή και βουτυράτη γλυκιά γεύση.
Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική (είναι το βασικό συστατικό του διάσημου Τιραμισού), αλλά και στη μαγειρική. Συσκευασία 250γρ.
3,20€
Προσθήκη στο καλάθι
ΚΑΣΕΡΙ Π.Ο.Π. ΣΩΧΟΥ ΠΡΟΙΚΑΣ - προϊόν Π.Ο.Π (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), που παράγεται από 100% αιγοπρόβειο γάλα ζώων ελεύθερης βοσκής στις βουνοπλαγιές του Όρους Βερτίσκου και συσκευάζεται στις πρότυπες σύγχρονες εγκαταστάσεις του Προίκα. Ένα τυρί που ξεπερνά τις γευστικές προσδοκίες που μέχρι σήμερα είχαμε για τα επιτραπέζια κασέρια. Παράγεται με μεράκι και αβίαστη μαεστρία , χωρίς πρόσθετα και αλλοιώσεις. Ώριμο, ελαφρά πικάντικο, με συμπυκνωμένα τα αρώματα των βοτάνων της ορεινής περιοχής καταγωγής του, με στιβαρή υφή και μοναδικά γευστικά χαρακτηριστικά! Συσκευασία περίπου 230γρ.
5,40€
Προσθήκη στο καλάθι
Μαύρο Σκόρδο έχετε δοκιμάσει; Once you go Black, you never go Back! Δοκιμάστε Μαύρο Σκόρδο & δε θα ξαναφάτε άλλο σκόρδο! Η Black Garlic DownVillage, που εδρεύει στο Κατηχώρι Πηλίου, παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας από μαύρο σκόρδο. Premium γεύση, αλλά και υγιεινή διατροφή! Χαρακτηρίζεται ήδη ως ϋπερτροφή¨ λόγω της αντιοξειδωτικής του δύναμης. Παράγεται από το λευκό σκόρδο, ωριμάζοντας για 40 ημέρες σε θαλάμους με ελεγχόμενη θερμοκρασία & υγρασία. Με τη διαδικασία ωρίμανσης μετατρέπεται σε μαλακό, γλυκό & με μικρή οξύτητα , ενώ διατηρεί ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου. Λόγω της μετατροπής των συστατικών σε υδατοδιαλυτά, η πέψη είναι ευκολότερη, ενώ κρατάει τις ιδιότητες για τη ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Παρέχει μέχρι 4 φορές υψηλότερες συγκεντρώσεις ευεργετικών συστατικών (Κάλιο, Νάτριο, Μαγνήσιο, Ασβέστιο) & υδατοδιαλυτά αμινοξέα. Η Βελτίωση επιπέδων χοληστερίνης & κυκλοφορίας του αίματος, οι αντιμικροβιακές, αντιβιοτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του & πρόσφατες έρευνες που δείχνουν αντικαρκινικές ιδιότητες & μείωση των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ φέρνει το Μαύρο σκόρδο στο προσκήνιο! Δε χρησιμοποιείται κανενός είδους πρόσθετο ή συντηρητικό!
Gouda Με Μαύρο Σκόρδο -Παράγεται σε παραδοσιακό τυροκομείο, λιγο έξω από την Ουτρέχτη στην Ολλανδία. Μοναδική και καινοτόμα γεύση που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Εξαιρετικό συνοδευτικό κόκκινου κρασιου σε πιατέλα τυριών, τριμένο σε ζυμαρικά, ή γκρατινέ συνταγές. Συσκευασία 500γρ.
9,50€
Διαβάστε περισσότερα
